東神楽町がオンライン料理教室｜NHK 北海道のニュース - nhk.or.jp

新型コロナウイルスの影響で自宅で料理をする機会が増える中、上川の東神楽町は希望する町民に地元の食材を配達し、オンラインで料理教室を開きました。

この取り組みは東神楽町が地元の野菜の生産者組合から購入した水菜やほうれん草などを事前に注文のあった町民の家に届けて試験的に行いました。
食材の価格はおよそ５００円ですが、町が一部を負担するほか配達料は無料のため、町民が支払うのは３００円にとどまるということです。
１２日は配達した食材を使った料理教室もテレビ会議システムで開かれました。
受講者は神奈川県小田原市にいる講師からオンラインで教わりながら、水菜のサラダやホウレンソウとひき肉のあんかけ丼などを作りました。
５０代の主婦は「オンラインで講師に質問できるので、料理が上手にできました。野菜がシャキシャキでおいしいです」と話していました。
東神楽町健康ふくし課の小畑大輔課長は「好評なのでよかった。地元産の野菜の消費拡大を図っていきたい」と話していました。
東神楽町では試験的な取り組みを続け、利用状況をみながら本格的な導入を検討することにしています。

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June 12, 2020 at 04:51PM
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